Le Farnete - Barco Reale DOC 2016

Der Wein trägt seinen Namen von einer 52 km langen und zwei Meter hohen Steinmauer, die Cosimo III schon 1716 als Grenze für den Anbau definierte und so eine der ersten geschützten Herkunftsbezeichnungen schuf. Zur letzten Erfassung wurden Trauben für Barco Reale di Carmignano nur auf rund 14 Hektar angebaut. Für den Barco Reale di Carmignano werden bei Le Farnete nur Sangiovese und Cabernet Sauvignon verwendet. Die Trauben werden getrennt geerntet und separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein verschnitten und reift einige Monate in Edelstahltanks, bevor er dann in Flaschen abgefüllt wird und in den Verkauf geht.

Ausbau: nur in Edelstahl

Dekantieren: Nein

Trinktemperatur: 16-17°C

80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

Im Glas zeigt der Barco Reale ein mittleres Rubinrot und zarte Violetttöne

In der Nase unaufdringliche Aromen von roten und schwarzen Früchten

Am Gaumen ausgewogen fest mit anhaltend fruchtigem Nachhall

Perfekt zu Pizza, leichter Pasta sowie Solo als gemütlicher Terrassenwein 

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