Giustini - TERRAME Primitivo Salento IGT 2015

Der Primitivo hat es in unserem Sprachraum immer recht schwer, er ist nicht primitiv (einfach) sondern, früh - primo. Der Primitivo schafft es besonders volle und fruchtige Aromen zu entwickeln. Bei Tenuta Giustini werden ausschließlich eigene Trauben aus den eigenen Weinbergen verarbeitet, daher auch TERRAMe, „Meine Erde“. Es wird größter Wert auf Handarbeit bei der Pflege und vor allem der Ernte gelegt und es wird im Weinkeller vollständig auf Holz verzichtet. Die Weine von Giustini zeigen die typischen Eigenschaften des Salento – Harmonie, Farben, Duft

Dekantieren Nein

Trinktemperatur: 16°C

100% Primitivo

Im Glas präsentiert sich der TERRAMe Primitivo mit einem satten Rubinrot

In der Nase dominieren die intensiven roten und schwarzen Beeren

Am Gaumen begeistern saftige volle Frucht und milde Tannine im Abgang

Perfekt zu Pizza, Pasta und kräftigen Fischgerichten 

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