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Borgo Il Palazzo - Chianti Reserva...
Die Trauben für den Chianti Riserva DOCG stammen von bis zu 20 Jahren alten Reben - die in den Bergen der Gemeinde Arrezo stehen - und werden von Hand gelesen und selektiert. Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks, folgt die Reifung für 20 Monaten in großen Eichenfässern und weiteren 6 Monaten in der Flasche.
Dekantieren 1h
Trinktemperatur: 17-18°C
95% Sangiovese,5% Weitere Sorten
Im Glas zeigt der Chianti Riserva einsattes Rubinrot und erste braune Reflexe
In der Nase intensives schwarzes Steinobst, Gewürze und leichte Holznote
Am Gaumen ein trockener Wein mit deutlicher Frucht und reifen Tanninen
Ideal zu gerillten Speisen, kräftigen Wildgerichten, deftigen Eintöpfen und reifem Käse
auf Lager, Versandbereit
Grundtyp | Chianti |
Der richtige Wein | Am Kaminfeuer |
Weinstil (Nuancen) | Stark - Reich |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Jahrgang | 2011 |
Wein Typ | Rot Wein |
Rebsorten | 95% Sangiovese, 5% Andere |
Klassierung | DOCG |
Format | Magnum - 1,5l |
Dekantieren | 1,0h |
Alkoholgehalt in % vol | 14,50% |
Ausbau | großes Holzfass |
Einfuhr/ Import | durch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K. |
Hersteller/ Abfüller | IL PALAZZO: At.Ag. Il Palazzo di Banelli Anna Maria, Loc. Libbia di Tregozzano 5, 52100 Arezzo (SI), Italien |
Allergenkennzeichnung | enhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten |
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