Massimo Leone - ORME Primitivo Rosso Puglia IGP 2013

Der Primitivo hat es in unserem Sprachgebrauch immer recht schwer, er ist nicht primitiv (einfach) sondern, „primo“ - früh. Der Primitivo schafft es besonders volle und fruchtige Aromen zu entwickeln. Dieser würzige Primitivo erhält 20 Tage Maischegärung in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt in Stahltanks und wird in der Flasche vollendet, Alessio verzichtet vollständig auf Ausbau im Holz.

Dekantieren Nein

Trinktemperatur 15-16°C / 18°C

100% Primitivo

Im Glas zeigt der Primitivo ein intensives Rubinrot

In der Nase deutlich teils überreife rote Früchte und kräftige Gewürze

Am Gaumen würzig mit weichen Tanninen und langem Abgang

Perfekt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch als auch Pizza und Pasta

auf Lager, Versandbereit