Massimo Leone - ORME Nero di Troia Rosso Puglia IGP 2014

Der ORME Nero di Troia erhält eine auf 27 Tage verlängerte Maischegärung in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Barrique aus französischer Eiche und wird in der Flasche vollendet. Die Uva di Troia (auch Nero di Troia) ist eine schwierige und ertragsarme Rebsorte, die den Winzer mit sehr intensiven und kräftigen Weinen für seine Mühen belohnt.

Dekantieren 0,5h

Trinktemperatur 17- 18°C

100% Nero di Troia

Im Glas zeigt der Troia ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

In der Nase elegante Aromen von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen

Am Gaumen schwere Frucht mit weichen Tanninen und langem Abgang

Perfekt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch als auch schwerem Auflauf

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