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Roberto Sarotto - Langhe Arneis...
Roberto Sarotto - Langhe Arneis RUNCNEUV DOC 2020 von ROBERTO SAROTTO – Neviglie Piemont - Italien - 100% Arneis
Roberto Sarotto ist bekannt für seine innovativen Ideen und dieser Arneis ist ein sehr gelungenes Beispiel dafür. Die Trauben werden nach der Ernte gepresst und die Gärung verlängert. Zusätzliche Aromen und Struktur erhält der Wein durch die Lagerung auf der Hefe „sur lies“. Reifung und Lagerung 3-4 Monate in Stahlfässern.
Dekantieren Nein
Trinktemperatur: 10-12°C
100% Arneis
Im Glas eine mittleres Strohgelb mit leichten grünen Reflexen
In der Nase intensive Frucht und zarte Blütennoten
Am Gaumen harmonisch fest, mittlerer Körper mit leichter Bitternote
Perfekt zu gebratenem Fisch, gegrilltem Gemüse und belegten Broten
auf Lager, Versandbereit
Grundtyp | Arneis |
Der richtige Wein | Sommerabend |
Weinstil (Nuancen) | Elegant - Fein |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Jahrgang | 2020 |
Wein Typ | Weiss Wein |
Rebsorten | 100% Arneis |
Klassierung | DOC |
Format | Normal - 0,75l |
Dekantieren | nein |
Alkoholgehalt in % vol | 13,50% |
Ausbau | ohne Holzkontakt |
Einfuhr/ Import | durch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K. |
Hersteller/ Abfüller | ROBERTO SAROTTO: Az. Ag. Roberto Sarotto, Loc. RoncoNuovo 13, 12050 Neviglie (CN), Italien |
Allergenkennzeichnung | enhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten |
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