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Suavia - Soave Classico DOC 2020 von...
Suavia - Soave Classico DOC 2020 von SUAVIA – Soave Veneto - Italien - 100% Garganega
Suavia hat sich ganz und gar den lokalen Trauben, Garganega und Trebbiano di Soave verschrieben, den Reben, die auf ihren 12ha Land in 300m Höhe perfekt gedeihen. Die Trauben für diesen Soave Classico werden nach der Ernte sanft gepresst und es erfolgt die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert für rund 14 Tage. Die weiche Textur wird durch Lagerung des Weins auf der Feinhefe für 5 Monate und teilweisen biologischen Säureabbau erreicht.
Der Ausbau erfolgt vollständig in Stahl.
Dekantieren Nein
Trinktemperatur: 10-11°C
100% Garganega
Im Glas zeigt sich der Soave Classico Strohgelb mit goldenen Reflexen
In der Nase erfreuen Noten vom gelben Apfel, Aprikosen und Birne
Am Gaumen erfrischend fruchtig bei mittlerer Fülle
Perfekt als Begleiter zu sommerlichen Antipasti, Salatgerichten und als Solo
auf Lager, Versandbereit
Grundtyp | Soave |
Der richtige Wein | Einfach so |
Weinstil (Nuancen) | Fruchtig - Frisch |
Land | Italien |
Region | Veneto |
Jahrgang | 2020 |
Wein Typ | Weiss Wein |
Rebsorten | 100% Garganega |
Klassierung | DOC |
Format | Normal - 0,75l |
Dekantieren | nein |
Alkoholgehalt in % vol | 12,50% |
Ausbau | ohne Holzkontakt |
Einfuhr/ Import | durch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K. |
Hersteller/ Abfüller | SUAVIA: Azienda Agricola Suavia, via Centro, 14, Frazione Fittà, 37038 Soave, Italien |
Allergenkennzeichnung | enhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten |
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