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Bruno Rocca – Barbaresco DOCG 2012...
Mit der Herstellung der Barbaresco hat sich Bruno Rocca einen Ruf mit seinen Ausnahmeweinen aufgebaut. Internationale Auszeichnungen, weltweiter Bekanntheit sind der Lohn seiner Arbeit in den Reben und im Weinkeller. Dieser Barbaresco wird aus den Trauben der Weinberge der Nachbargemeinde Neive gewonnen. Der Gärung von 20-25 Tage in Edelstahl, folgt die Reifung für 18 Monate in Barrique aus französischer Eiche.
Dekantieren für 2h
Trinktemperatur: 17-18°C
100% Nebbiolo
Der Barbaresco 2012 zeigt ein tiefes Granatrot
In der Nase schwarze Früchte, wie Brombeere, schwarze Kirschen gepaart mit dunklen Gewürzen
Am Gaumen vollmundig, lang anhaltend und eleganten, festen Tanninen
Perfekt zu scharf angebratenem Fleisch, schweren Aufläufen und reifem Käse
auf Lager, Versandbereit
Grundtyp | Barbaresco/ Barbaresco Cru |
Der richtige Wein | Zum Festessen |
Weinstil (Nuancen) | Deftig - Schwer |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Jahrgang | 2012 |
Wein Typ | Rot Wein |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Klassierung | DOCG |
Format | Magnum - 1,5l |
Dekantieren | 2,0h |
Alkoholgehalt in % vol | 14,50% |
Ausbau | Barrique/ Tonneau |
Verpackung | 1'er OHK - Original Holz Kiste |
Einfuhr/ Import | durch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K. |
Hersteller/ Abfüller | BRUNO ROCCA: Az. Ag. Rabaja di Bruno Rocca, Strada Rabaja 60, 12050 Barbaresco (CN) , Italien |
Allergenkennzeichnung | enhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten |
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