Angesehene Artikel

Fattoria Pogni - Chianti Pogni DOCG 2015

Fattoria Pogni - Chianti Pogni DOCG 2015 von FATTORIA POGNI – Certaldo Toskana - Italien - 100% Sangiovese

Fattoria Pogni – Chianti POGNI DOCG 2015 Die Weinberge für den Chianti POGNI liegen auf den sanften Hügeln rund um das Anwesen der Fattoria Pogni. Um die Intensität der Aromen zu steigern, wird konsequent auf grüne Lese gesetzt, indem schon im Juli/ August die weniger ausgebildeten Trauben herausgeschnitten werden und eine Reduzierung des Ertrags erfolgt. Zur Hauptlese werden die Trauben von Hand geerntet und sofort im Weinkeller angekommen, entstielt. Die gemahlenen Trauben verbleiben für 15 Tage im temperaturkontrollierten Edelstahltank und werden täglich zweimal umgepumpt um die volle Farbe zu extrahieren. Nach der Pressung schließt der Wein bis zum Jahresende die Gärung vollständig ab und verbleibt für weitere 11 Monate zur Reifung im Stahltank. Nach der Filtration und Abfüllung reift der Wein weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf geht.

 

Ausbau: nur Stahltank

Dekantieren: Nein

Trinktemperatur: 16-17°C

100% Sangiovese

 

Im Glas zeigt der Chianti POGNI ein brillantes Rubinrot mittlerer Intensität

In der Nase Noten von reifen roten Beeren und schwarzen Kirschen

Am Gaumen fruchtig weich mit druckvollen Tanninen und langem Nachhall

Perfekt zu deftigen Speisen sowie als Begleiter zu Grillgerichten

auf Lager, Versandbereit

Preis/Flasche: 8,00 €
TOC-074-SAP15-A
1.18 kg
• (10,66 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
auf Lager, Versandbereit
enthält Sulfite

Expertise

GrundtypChianti
Der richtige WeinFreunde grillen
Weinstil (Nuancen)Intensiv - Aromatisch
LandItalien
RegionToskana
Jahrgang2015
Wein TypRot Wein
Rebsorten100% Sangiovese
KlassierungDOCG
FormatNormal - 0,75l
Geniessen bisbis 2021
Dekantierennein
Alkoholgehalt in % vol13,00%
Ausbauohne Holzkontakt
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerFattoria Pogni: Fattoria Pogni Società Agricola S.S., Località Pogni di Sopra MARCIALLA 159, 50052 Certaldo, Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

Bewertungen

Aktuell keine Kunden-Kommentare

Eigene Bewertung verfassen

Fattoria Pogni - Chianti Pogni DOCG 2015

Fattoria Pogni - Chianti Pogni DOCG 2015

Fattoria Pogni - Chianti Pogni DOCG 2015 von FATTORIA POGNI – Certaldo Toskana - Italien - 100% Sangiovese

Trusted Shops Reviews

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch ...