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Salvadori - Chianti COLLEZIONE BRUNO CIVIDINI DOCG 2016

Salvadori - Chianti COLLEZIONE BRUNO CIVIDINI DOCG 2016 von SALVADORI – Vinci Toskana - Italien - 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon

Salvadori - Chianti COLLEZIONE BRUNO CIVIDINI DOCG 2016  Das Weingut der Familie Salvadori liegt 35km westlich von Florenz in Vince, in den sanften Hügeln im Valdarno Inferiore oder auch Unteres Arnotal, dem Geburtsort des berühmten Leonardo da Vinci. Ein klassischer Chianti aus von Bruno Cividini ausgewählten Trauben der Provinz Florenz. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und bei 26-28°C in temperaturkontrollierten Stahltanks für ca. 12 Tage vergoren und die Farbstoffe extrahiert und schließlich gepresst. Nach der Reifung im Stahltank wird der Wein im Frühjahr abgefüllt und nach weiterer Reifung auf der Flasche in den Verkauf gegeben.

 

Ausbau: nur in Stahltanks

Dekantieren: Nein

Trinktemperatur: 16-17°C

Säure: ca. 5,0g/l

85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon

 

Im Glas zeigt der Chianti Collezione deutlich lebhaftes Rubinrot mittlerer Tiefe

In der Nase Duft von Veilchen, schwarzen Kirschen und roten Beeren

Vollmundig mit trockener Würze und weichen Tanninen

Perfekter Begleiter zur gesamten Speise und vor allem zu Pastagerichten 

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Preis/Flasche: 8,50 €
Preis/18er-Set: 130,00 €
Sie sparen-15%
TOC-067-SAS16-A
1.4 kg
• (11,33 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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enthält Sulfite

Mengenrabatt

MengePreisSie sparen
18 7,22 € Bis zu 22,94 €

Expertise

GrundtypChianti
Der richtige WeinZusammen kochen
Weinstil (Nuancen)Elegant - Fein
LandItalien
RegionToskana
Jahrgang2016
Wein TypRot Wein
Rebsorten85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
KlassierungDOCG
FormatNormal - 0,75l
Geniessen bisbis 2021
Dekantierennein
Alkoholgehalt in % vol12,50%
Ausbauohne Holzkontakt
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerSalvadori Cesare: Cesare Salvadori snc, Via Prov.le di Mercatale 136, 50059 Vinci (FI), Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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Salvadori - Chianti COLLEZIONE BRUNO CIVIDINI DOCG 2016

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