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Salvadori - Chianti POGGIO SU VINCI DOCG 2015

Salvadori - Chianti POGGIO SU VINCI DOCG 2015 von SALVADORI – Vinci Toskana - Italien - 95% Sangiovese, 5% Canaiolo, 10% Cabernet Sauvignon

Poggio su Vinci - Chianti DOCG 2015  Das Weingut der Familie Salvadori liegt 35 km westlich von Florenz in Vince, in den sanften Hügeln im Valdarno Inferiore oder auch Unteres Arnotal, dem Geburtsort des berühmten Leonardo da Vinci. Ein klassischer Chianti aus ausgewählten Trauben der Provinz Florenz. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und bei 25-27°C in temperaturkontrollierten Stahltanks für ca. 12 Tage vergoren und die Farbstoffe extrahiert und schließlich gepresst. Nach der Reifung im Stahltank wird der Wein im Frühjahr abgefüllt und nach weiterer Reifung auf der Flasche in den Verkauf gegeben.

 

Ausbau: nur im Stahltank

Dekantieren: Nein 

Trinktemperatur: 16-17°C

Säure: ca. 5,0g/l

85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 10% Cabernet Sauvignon

 

Im Glas zeigt der Chianti ein mittleres Rubinrot mit zarten Reflexen

In der Nase sanfter Duft von Veilchen und schwarzen Beeren

Am Gaumen angenehme Würze und mittellangem Nachhall 

Perfekter Begleiter von Vorspeise über Zwischengang bis zum Hauptgang 

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Preis/Flasche: 7,00 €
Preis/12er-Set: 67,17 €
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TOC-067-SAN15-A
1.15 kg
• (9,33 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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enthält Sulfite

Mengenrabatt

MengePreisSie sparen
12 5,60 € Bis zu 16,79 €

Expertise

GrundtypChianti
Der richtige WeinZusammen kochen
Weinstil (Nuancen)Elegant - Fein
LandItalien
RegionToskana
Jahrgang2015
Wein TypRot Wein
Rebsorten95% Sangiovese, 5% Canaiolo, 10% Cabernet Sauvignon
KlassierungDOCG
FormatNormal - 0,75l
Geniessen bisbis 2020
Dekantierennein
Alkoholgehalt in % vol13,00%
Ausbauohne Holzkontakt
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerSalvadori Cesare: Cesare Salvadori snc, Via Prov.le di Mercatale 136, 50059 Vinci (FI), Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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Salvadori - Chianti POGGIO SU VINCI DOCG 2015

Salvadori - Chianti POGGIO SU VINCI DOCG 2015

Salvadori - Chianti POGGIO SU VINCI DOCG 2015 von SALVADORI – Vinci Toskana - Italien - 95% Sangiovese, 5% Canaiolo, 10% Cabernet Sauvignon

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