Unsere Website verwendet Cookies um Ihnen eine bessere Benutzererfahrung zu bieten. Wir empfehlen Ihnen die Nutzung zu akzeptieren, um alle Funktionen der Seite vollständig nutzen zu können.
Angesehene Artikel
Speri - Valpolicella Classico...
Tags
Speri - Valpolicella Classico Superiore Appasimento SANT URBANO DOC 2012 Doppel-Magnum OHK Valpolicella sind Rotweine aus der Region östlich des Gardasees und werden als Cuvée der lokalen Trauben ausgebaut. Es sind in der Regel leichte, fruchtige Weine mit guter Säure, die in der Region zu den Mahlzeiten gereicht werden. Leider wurde der Ruf dieser spannenden Weine durch einige, wenige Massenhersteller beschädigt. Für den Sant Urbano werden Trauben von der besten Cru Lage im historischen Valpolicella Classico Gebiet wie für einen Amarone getrocknet, jedoch deutlich kürzer. Während dieser 30 Tage verlieren die Trauben 8-10% Feuchtigkeit. Der Wein reift dann für 18-24 Monate in 500l Fässern aus französischer Allier Eiche und weiteren 6 Monaten in der Flasche. Ein echter KLEINER Amarone, der sich keineswegs verstecken muss.
Ausbau: 18-24 Monate in Tonneau
Dekantieren: 0,5h
Trinktemperatur: 16-17°C
70% Corvina veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara, 5% Weitere
Im Glas zeigt sich der Appassimento mit einem sehr tiefen Rubinrot
In der Nase intensive rote Früchte und erste Noten von Tabak und Vanille
Am Gaumen elegant-komplexer Körper mit gut balancierten Tanninen
Perfekt zu gegrilltem und geschmortem roten Fleisch und Wildgerichten
Nicht mehr lieferbar
Grundtyp | Valpolicella |
Der richtige Wein | Freunde grillen |
Weinstil (Nuancen) | Stark - Reich |
Land | Italien |
Region | Veneto - Friaul - Alto Adige |
Jahrgang | 2012 |
Wein Typ | Rot Wein |
Rebsorten | 70% Corvina veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara, 5% Weitere |
Klassierung | DOC |
Format | D-Magnum - 3,0l |
Geniessen bis | bis 2025 |
Dekantieren | 1,0h |
Alkoholgehalt in % vol | 13,50% |
Ausbau | großes Holzfass |
Verpackung | 1'er OHK - Original Holz Kiste |
Einfuhr/ Import | durch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K. |
Hersteller/ Abfüller | Speri: Speri Viticoltori SS , Via Fontana n° 14 , 37029 San Pietro in Cariano (VR) , Italien |
Allergenkennzeichnung | enhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten |
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Maximilian I - PERLIT ROSE Vino Spumante Rosato...
10,00 €
Feudi di Guagnano – FINIS TERRAE Primitivo...
8,50 €
Tagaro - SEICASELLE Negroamaro Valle della...
11,00 €
Carminucci - GROTTE SUL MARE Falerio DOC 2015...
7,00 €
Speri - Amarone della Valpolicella Classico...
47,00 €
Rocca Sveva - Valpolicella Ripasso Superiore...
40,00 €