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Rizzi - Langhe Chardonnay RIZZI DOC 2015

Rizzi - Langhe Chardonnay RIZZI DOC 2015 von RIZZI – Barbaresco Piemont - Italien - 100% Chardonnay

Als einer der Pioniere im Piemont setzte Ernesto von Rizzi schon auf den Chardonnay. Die Reben stehen in der Cru Lage Rizzi und werden von Hand gelesen. Im Weingut angekommen, werden die Trauben sofort gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Während der 6 Monate Reifung in Edelstahltanks wird die Hefe immer wieder aufgerührt, dann gefiltert und abgefüllt, bevor der Chardonnay im Frühjahr in den Verkauf geht.

 

Ausbau: nur Edelstahltanks

Dekantieren: Nein

Trinktemperatur: 8-10°C

100% Chardonnay

 

Im Glas zeigt sich mittleres Goldgelb mit ansprechenden Reflexen

In der Nase eine blumige Frische und ein Mix aus tropischen Früchten

Am Gaumen sehr strukturiert, Harmonie von Säure und Kraft, sehr langer Abgang

Perfekt zu würzigen Eierspeisen, Gemüsegerichten und zu weißem Fisch

auf Lager, Versandbereit

Preis/Flasche: 11,00 €
PIE-011-LCH15-A
1.3 kg
• (14,66 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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enthält Sulfite

Expertise

GrundtypChardonnay
Der richtige WeinZusammen kochen
Weinstil (Nuancen)Stark - Reich
LandItalien
RegionPiemont
Jahrgang2015
Wein TypWeiss Wein
Rebsorten100% Chardonnay
KlassierungDOC
FormatNormal - 0,75l
Geniessen bisbis 2020
Dekantierennein
Alkoholgehalt in % vol13,00%
Ausbauohne Holzkontakt
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerRizzi: Az. Vit. Rizzi di Dellapiana Ernesto, Loc. Rizzi 15, 12050 Treiso (CN), Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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