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Rizzi - Langhe Nebbiolo RIZZI DOC 2013

Rizzi - Langhe Nebbiolo RIZZI DOC 2013 von RIZZI – Barbaresco Piemont - Italien - 100% Nebbiolo

Für den Langhe Nebbiolo werden im Barolo, Barbaresco und Roero typisch die Trauben der jungen Nebbiolo Reben verwendet, deutlich seltener auch Übermengen der Trauben, die für die Premium Weine vorgesehen waren. Bei Rizzi werden fast nur Trauben verwendet, die eigentlich für den Barbaresco vorgesehen waren. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Bevor fast der gesamte Wein in die USA verkauft wird, reift er für insgesamt 12 Monate in Edelstahl- und Betontanks, sowie nach der Abfüllung in den Flaschen.

 

Ausbau: nur in Edelstahltank

Dekantieren: 0,5h

Trinktemperatur: 17-18°C

100% Nebbiolo

 

Im Glas zeigt sich der Nebbiolo in mittlerem Granatrot

In der Nase eine Mischung aus schwarzen Beeren, dunklen Gewürzen und Tee

Am Gaumen spürt man den runden Wein aus mittlerer Säure und rundem Tannin

Perfekt zu rotem Fleisch, fettem Käse und Salami, kräftigen Eintöpfen 

auf Lager, Versandbereit

Preis/Flasche: 15,50 €
PIE-011-NAL13-A
1.3 kg
• (20,68 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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enthält Sulfite

Expertise

GrundtypNebbiolo
Der richtige WeinZusammen kochen
Weinstil (Nuancen)Stark - Reich
LandItalien
RegionPiemont
Jahrgang2013
Wein TypRot Wein
Rebsorten100% Nebbiolo
KlassierungDOC
FormatNormal - 0,75l
Geniessen bisbis 2021
Dekantieren0,5h
Alkoholgehalt in % vol14,00%
Ausbauohne Holzkontakt
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerRizzi: Az. Vit. Rizzi di Dellapiana Ernesto, Loc. Rizzi 15, 12050 Treiso (CN), Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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