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Vigin - Barbera d’Alba MY RUBY DOC...
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Vigin - Barbera d’Alba MY RUBY DOC 2014 von VIGIN – Barbaresco Piemont - Italien - 100% Barbera d’Alba
Gerne werden die Rotweine aus der Barbera im Piemont auch als Bauernwein bezeichnet, vermutlich hat dies sogar mal gestimmt. Mit dem Barbera d’Alba „My Ruby“ - Mein Rubin hat David Viglino einen Wein erzeugt, der definitiv zu schade wäre, um ihn bei der Feldarbeit als reinen Energiespender zu trinken. Dieser Barbera ist komplex und elegant zugleich – ein echter Rubin eben. Der Wein wird vor der Abfüllung für 12 Monate in 500l Fässern (neu/ gebaucht) aus französischer Eiche gereift und verbleibt weitere Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf geht.
Dekantieren für 0,5h
Trinktemperatur: 16-18°C
100% Barbera d’Alba
Im Glas spielt der My Ruby seinen Namen aus sehr tiefes Rubinrot
In der Nase deutlich reife rote Früchte und erste Anklänge von Marmelade
Am Gaumen zeigt sich eine süßlich feste Struktur mit weichen Tanninen
Perfekt zu gebratenem roten Fleisch oder auch jungem Wild
auf Lager, Versandbereit
Grundtyp | Barbera d'Alba |
Der richtige Wein | Langer Arbeitstag |
Weinstil (Nuancen) | Intensiv - Aromatisch |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Jahrgang | 2014 |
Wein Typ | Rot Wein |
Rebsorten | 100% Barbera d'Alba |
Klassierung | DOC |
Format | Normal - 0,75l |
Dekantieren | 0,5h |
Alkoholgehalt in % vol | 13,50% |
Ausbau | großes Holzfass |
Einfuhr/ Import | durch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K. |
Hersteller/ Abfüller | VIGIN: Az. Ag. Vigin, Via Meruzzano 33, 12050 Treiso (CN), Italien |
Allergenkennzeichnung | enhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten |
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