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Botromagno - Primitivo Puglia Rosso IGP 2014

Botromagno - Primitivo Puglia Rosso IGP 2014 von BOTROMAGNO – Gravina Apulien - Italien - 100% Primitivo

Die Trauben für den Primitivo Murgia Rosso werden Buschform in den Höhenlagen um 500m angebaut und erfahren so eine natürliche Ertragsminimierung. Botromagno bringt hier einen potenten Rotwein in die Flasche, bei dem die Struktur von eleganten Aromen, und nicht vom Alkohol definiert wird. Der Primitivo ist der bekannteste Rotwein aus Apulien, wenn nicht sogar aus ganz Süditalien. Leider ist der Ruf des Primitivo nicht immer nur positiv, weil die erzeugten Weine häufig hinter den Möglichkeiten der Traube bleiben. 10 Tage Kontakt mit den Schalen und Gärung bei 26°-28°C. Reifung für 10 Monate bei Raumtemperatur in Stahl und weiter 3 Monate in der Flasche. Reiner Stahlausbau

 

Dekantieren Nein

Trinktemperatur: 16-18°C

100% Primitivo

 

Im Glas tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

In der Nase frische rote Früchte mit leicht würziger Note

Im Abgang eine gute Balance aus Frucht, Säure und Tanninen mit langem Abgang

Perfekt zu gegrilltem Fleisch und würzigen Speisen

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Preis/Flasche: 9,50 €
Preis/18er-Set: 136,75 €
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APU-030-PDM14-A
1.25 kg
• (12,66 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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enthält Sulfite

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MengePreisSie sparen
18 7,60 € Bis zu 34,19 €

Expertise

GrundtypPrimitivo
Der richtige WeinZusammen kochen
Weinstil (Nuancen)Intensiv - Aromatisch
LandItalien
RegionApulien - Kalabrien
Jahrgang2014
Wein TypRot Wein
Rebsorten100% Primitivo
KlassierungIGP
FormatNormal - 0,75l
Dekantierennein
Alkoholgehalt in % vol14,00%
Ausbauohne Holzkontakt
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerBotromagno: Soc. Agr. Botromagno/ Poderi D'Agostino, Via Archimede 24, 70024 Gravina in Puglia, Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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