Borgo Il Palazzo - Chianti DOCG 2014

Die Trauben für den Chianti DOCG stammen von bis zu 20 Jahren alten Reben - die in den Bergen der Gemeinde Arrezo stehen - und werden von Hand gelesen und selektiert. Gärung und Ausbau erfolgt ausschließlich in Stahlbehältern mit anschließender Flaschenreifung für 4 Monate.

Dekantieren Nein

Trinktemperatur: 17-18°C im Sommer auch gerne 14°C

90% Sangiovese,10% Weitere Sorten

Im Glas zeigt sich dieser Chianti mit tiefem Rubinrot

In der Nase intensives Gesamtaroma von reifen Früchten und Kräutern

Am Gaumen eine erfrischende Balance aus Frucht und leichten Tanninen

Ideal zu Pizza und Pasta, rotem Fleisch und mittelreifem Käse

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