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Tenuta Amalia - Albana di Romagna Secco DOCG 2016 von TENUTA AMALIA – Emilia Romagna - Italien - 100% Albana
Tenuta Amalia – Albana di Romagna Secco DOCG 2016
Die Albana Traube ist eine autochthone Rebsorte, die hervorragend auf den sanften Hügeln der Romagna gedeiht. Die besten Albana kommen aus dem DOCG Gebiet rund um die Stadt Cesena. Albana war 1987 der erste Weißwein, der den DOCG Status erhielt und wird traditionell sowohl trocken (secco) als auch süß (dolce) ausgebaut. Eine Überlieferung sagt: Im Sommer des Jahres 435 wurde der Prinzessin Galla Pacidia, Tochter des letzten Kaisers des Römischen Reiches Theodosius I, auf einem Zwischenstopp im Dorf Uccellaccio der Albana Wein in einer Tonschüssel gereicht wurde. Entzückt von seinem Geschmack, rief sie: “Du solltest nicht so bescheiden in Ton, sondern in Gold getrunken werden“. Wörtlich übersetzt ”berti in oro“ und so wurde das Dorf Uccellaccio in Bertinoro umbenannt und gilt als Wiege des Albana. Weinbereitung: 15-20 Tage Gärung mit ausgewählten Hefen und 4 Monaten Reifung im Stahltank.
Ausbau: nur Stahltank
Dekantieren: Nein
Trinktemperatur: 8-10°C
100% Albana (secco)
Im Glas für Albana typisches sehr helles Zitronengelb mit sanftem Glanz
In der Nase feine Noten von Pfirsich, Hagebutte und grünen Mandeln
Am Gaumen fruchtig lange Frische mit exotisch weicher Säure
Perfekt zu leichten Suppen, Risotto und zu weißem Fisch
auf Lager, Versandbereit
Grundtyp | Albana |
Der richtige Wein | Zusammen kochen |
Weinstil (Nuancen) | Fruchtig - Frisch |
Land | Italien |
Region | Emilia Romagna |
Jahrgang | 2016 |
Wein Typ | Weiss Wein |
Rebsorten | 100% Albana |
Klassierung | DOCG |
Format | Normal - 0,75l |
Dekantieren | nein |
Alkoholgehalt in % vol | 12,50% |
Ausbau | ohne Holzkontakt |
Einfuhr/ Import | durch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K. |
Hersteller/ Abfüller | CANTINA DI CESENA/ TENUTA AMALIA: Cantina Sociale di Cesena s.a.c., Via Emilia Ponente 2619 , 47522 Cesena, Italien |
Allergenkennzeichnung | enhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten |
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