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Drusian - ROSE MARI Vino Spumante...
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Francesco Drusian liebt seinen Prosecco, mindestens so sehr wie seine Frau Maria, für die er extra einen Rosato/ Rose aus Pinot Noir ausbaut – Rose Mari. Francesco beschreibt diesen Spumante selber als die: Vollkommenheit, Dynamik und den Geschmack eines perfekten Rose, gewonnen aus 100% Pinot Noir.
Der Pinot Noir wird als Rose sehr langsam über 120-150 Tage vergoren, gefolgt vom Ausbau im Charmat-Verfahren.
Dekantieren: Nein
Trinktemperatur: 5-7°C
Restzucker: 7–10 g/l
Druck: 5 atm.
100% Pinot Noir
Im Glas zeigt sich ein hell leuchtendes Rosa mit zarten Perlenketten
In der Nase dezente Noten von frischen Erdbeeren und floralen Noten
Im Geschmack unaufdringlich dezent mit ebenso zurückhaltender Säure
Ideal zu leichten Fischgerichten, Schalentieren und weißem Fleisch
Nicht mehr lieferbar
Grundtyp | Prosecco |
Der richtige Wein | Mit den Girls |
Weinstil (Nuancen) | Fruchtig - Frisch |
Land | Italien |
Region | Veneto - Friaul - Alto Adige |
Jahrgang | n.a. |
Wein Typ | Perlend |
Rebsorten | 100% Pinot Noir |
Klassierung | VS |
Format | Normal - 0,75l |
Dekantieren | nein |
Alkoholgehalt in % vol | 12,00% |
Ausbau | ohne Holzkontakt |
Einfuhr/ Import | durch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K. |
Hersteller/ Abfüller | DRUSIAN: Az. Ag. Drusian Francesco, Via Anche 1, 31030 Valdobbiadene, Italien |
Allergenkennzeichnung | enhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten |
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