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Tenuta del Giaj - Chardonnay VT 2016

Tenuta del Giaj - Chardonnay VT 2016 von TENUTA DEL GIAJ LE CARLINE – Pramaggiore Veneto - Italien - 100% Chardonnay

Schon 1988 hat sich Le Carline komplett dem Biologischen Anbau verschrieben und zählt mit zu den Vorreitern der Veganen Wein. Seit 2012 ist Le Carline mit den Weinen der Marke Tenuta del Giaj für Bio & Vegan zertifiziert. Der Weinbau erfolgt vollständig entsprechend den biologischen und veganen Vorgaben. Nach der Ernte werden die Trauben gereinigt, gekühlt und traditionell gepresst. Die Gärung erfolgt in Temperatur kontrollierten Stahltanks und der Wein verbleibt nach Abschluss noch einige Monate auf der Hefe und wird erst unmittelbar vor der Abfüllung gefiltert. Durch den Verbleib auf der Hefe gewinnt der Wein an Struktur und entwickelt seine markanten Aromen.

 

Dekantieren Nein

Trinktemperatur: 10-12°C

Säure: 5,6g/l

100% Chardonnay

 

Im Glas ein mittleres Zitronengelb mit eleganten goldenen Reflexen

In der Nase intensive Fruchtaromen, florale Noten und Anklänge von Toast

Am Gaumen eine elegante Frische mit cremig weichem Nachhall

Perfekt zu Eierspeisen, Nudelgerichten und Aufläufen mit hellen Soßen

auf Lager, Versandbereit

Preis/Flasche: 6,50 €
VEN-045-VBC15-A
1.13 kg
• (8,67 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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enthält Sulfite

Expertise

Der richtige WeinEinfach so
Weinstil (Nuancen)Elegant - Fein
LandItalien
RegionVeneto - Friaul - Alto Adige
Jahrgang2015
Wein TypWeiss Wein
Rebsorten100% Chardonnay
KlassierungVT
FormatNormal - 0,75l
BesonderheitenBio/ Vegan
Geniessen bisbis 2020
Dekantierennein
Alkoholgehalt in % vol12,00%
Ausbauohne Holzkontakt
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerLE CARLINE: Az.Agr. Le Carline di Piccinin Daniele, via Carline, 24, 30020 Pramaggiore (VE), Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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