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Tedeschi - Valpolicella Superiore DOC...
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Valpolicella sind Rotweine aus der Region östlich des Gardasees und werden als Cuvée der lokalen Trauben ausgebaut. Es sind in der Regel leichte, fruchtige Weine mit guter Säure die in der Region zu den Mahlzeiten gereicht wird. Leider wurde der Ruf dieser spannenden Weine durch einige wenige Massenhersteller beschädigt. Der große Unterschied zwischen einem Valpolicella Classico und einem Valpolicella Superiore liegt in der Reifung, die bei Tedeschi für 12 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche und weiteren 6 Monaten in der Flasche erfolgt.
Dekantieren Nein
Trinktemperatur: 16°C
Restzucker 1,5g/l
Säure 6,2g
30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella
Im Glas zeigt sich die Reifung auf den tiefen Rubinrot mit zartem Granatrot
In der Nase klare Noten von Kirschen, Johannisbeeren und Vanille
Am Gaumen spürt man den festen Körper und harmonische Säure
Perfekt zu Antipasti, weißem Fleisch und gegrilltem Geflügel
auf Lager, Versandbereit
Menge | Preis | Sie sparen |
---|---|---|
18 | 4,20 € | Bis zu 32,40 € |
Grundtyp | Valpolicella |
Der richtige Wein | Freunde grillen |
Weinstil (Nuancen) | Elegant - Fein |
Land | Italien |
Region | Veneto - Friaul - Alto Adige |
Jahrgang | 2014 |
Wein Typ | Rot Wein |
Rebsorten | 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella |
Klassierung | DOC |
Format | Filette - 0,375l |
Geniessen bis | bis 2021 |
Dekantieren | nein |
Alkoholgehalt in % vol | 12,50% |
Ausbau | großes Holzfass |
Einfuhr/ Import | durch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K. |
Hersteller/ Abfüller | Tedeschi: Agicola F.lli Tedeschi S.r.L., Via G. Verdi 4/A, 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR), Italien |
Allergenkennzeichnung | enhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten |
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