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Tedeschi - Valpolicella Superiore DOC 2014 Filette

Tedeschi - Valpolicella Superiore DOC 2014 Filette von TEDESCHI – Valpolicella Veneto - Italien - 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella

Valpolicella sind Rotweine aus der Region östlich des Gardasees und werden als Cuvée der lokalen Trauben ausgebaut. Es sind in der Regel leichte, fruchtige Weine mit guter Säure die in der Region zu den Mahlzeiten gereicht wird. Leider wurde der Ruf dieser spannenden Weine durch einige wenige Massenhersteller beschädigt. Der große Unterschied zwischen einem Valpolicella Classico und einem Valpolicella Superiore liegt in der Reifung, die bei Tedeschi für 12 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche und weiteren 6 Monaten in der Flasche erfolgt.

 

Dekantieren Nein

Trinktemperatur: 16°C

Restzucker 1,5g/l

Säure 6,2g

30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella

 

Im Glas zeigt sich die Reifung auf den tiefen Rubinrot mit zartem Granatrot

In der Nase klare Noten von Kirschen, Johannisbeeren und Vanille

Am Gaumen spürt man den festen Körper und harmonische Säure

Perfekt zu Antipasti, weißem Fleisch und gegrilltem Geflügel 

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Preis/Flasche: 6,50 €
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VEN-014-VAS14-F
0.7 kg
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enthält Sulfite

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Expertise

GrundtypValpolicella
Der richtige WeinFreunde grillen
Weinstil (Nuancen)Elegant - Fein
LandItalien
RegionVeneto - Friaul
Jahrgang2014
Wein TypRot Wein
Rebsorten30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella
KlassierungDOC
FormatFilette - 0,375l
Geniessen bisbis 2021
Dekantierennein
Alkoholgehalt in % vol12,50%
Ausbaugroßes Holzfass
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerTedeschi: Agicola F.lli Tedeschi S.r.L., Via G. Verdi 4/A, 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR), Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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Tedeschi - Valpolicella Superiore DOC 2014 Filette

Tedeschi - Valpolicella Superiore DOC 2014 Filette

Tedeschi - Valpolicella Superiore DOC 2014 Filette von TEDESCHI – Valpolicella Veneto - Italien - 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella

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