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Luigi Baudana - Barolo SERRALUNGA D'ALBA DOCG 2012

Luigi Baudana - Barolo SERRALUNGA D'ALBA DOCG 2012 von G.D. VAJRA – Barolo Piemont - Italien - 100% Nebbiolo

Die Trauben für diesen traumhaften Barolo kommen aus den Weinbergen der Gemeinde Serralunga d’Alba. Den Lagen von Serralunga wird nachgesagt das aus ihnen besonders kräftige und schwere Barolo kommen, genau diesen Stil von Barolo findet man bei Luigi Baudana. Einer strengen Selektion der Trauben folgt eine Gärung, die Teils in Eichefässern und Teils in Edelstahl. Der Barolo Baudana reift dann für 36 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche und französischen Barrique. 2012 war das Wetter schwierig für Nebbiolo, eine längere Lagerung wird diesem komplexen Jahrgang helfen.

 

Dekantieren für 2-3h

Trinktemperatur: 18°C

100% Nebbiolo

Die jährliche Produktion liegt bei 300 Kisten a 6 Flaschen.

 

Im Glas ein mittleres Granatrot mit orangenen Reflexen

In der Nase schwarze Früchte, Tabak, dunkle Gewürze und Leder

Am Gaumen sehr präsente Tannine,  balancierte Fruchtaromen und Säure

Perfekt zu Gerichten mit dunklen Soßen, würzigen Aufläufen und reifem Käse

auf Lager, Versandbereit

Preis/Flasche: 60,00 €
PIE-010-BA512-A
1.33 kg
• (80,00 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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enthält Sulfite

Expertise

GrundtypBarolo/ Barolo Cru
Der richtige WeinZum Festessen
Weinstil (Nuancen)Deftig - Schwer
LandItalien
RegionPiemont
Jahrgang2012
Wein TypRot Wein
Rebsorten100% Nebbiolo
KlassierungDOCG
FormatNormal - 0,75l
Geniessen bisbis 2035
Dekantieren2-3h
Alkoholgehalt in % vol14,00%
AusbauBarrique/ Tonneau
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerGD Vaira: Az. Agr. G.D. VAJRA di Vaira Aldo, Via delle Viole, 12060 Barolo, Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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Luigi Baudana - Barolo SERRALUNGA D'ALBA DOCG 2012

Luigi Baudana - Barolo SERRALUNGA D'ALBA DOCG 2012

Luigi Baudana - Barolo SERRALUNGA D'ALBA DOCG 2012 von G.D. VAJRA – Barolo Piemont - Italien - 100% Nebbiolo

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