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Luigi Baudana - Barolo CERRETTA DOCG 2012

Luigi Baudana - Barolo CERRETTA DOCG 2012 von G.D. VAJRA – Barolo Piemont - Italien - 100% Nebbiolo

Die Trauben für diesen einzigartigen Barolo kommen aus der Cru Lage Cerretta der Gemeinde Serrralunga d’Alba. Den Lagen von Serralunga wird nachgesagt das aus ihnen besonders kräftige und schwere Barolo kommen und die Cru Cerretta besonders die erdigen Noten präsentiert. Einer strengen Selektion der Trauben folgt eine Gärung die Teils in Eichefässern und Teils in Edelstahl. Der Barolo Cerretta reift dann für 42 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche und französischen Barrique.

 

Dekantieren für 2-3h

Trinktemperatur: 18°C

100% Nebbiolo

Die jährliche Produktion liegt bei 300 Kisten a 6 Flaschen.

 

Im Glas zeigt der Cerretta 2012 ein funkelndes Granatrot

In der Nase intensive dunkle Waldbeeren, Noten von Leder und Gewürzen

Am Gaumen drücken feste Tannine und belohnen mit langem würzigen Abgang

Perfekt zu deftigen Speisen mit kräftigen, dunklen Soßen und reifem Käse

auf Lager, Versandbereit

Preis/Flasche: 60,00 €
PIE-010-BA412-A
1.33 kg
• (80,00 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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enthält Sulfite

Expertise

GrundtypBarolo/ Barolo Cru
Der richtige WeinZum Festessen
Weinstil (Nuancen)Deftig - Schwer
LandItalien
RegionPiemont
Jahrgang2012
Wein TypRot Wein
Rebsorten100% Nebbiolo
KlassierungDOCG
FormatNormal - 0,75l
Geniessen bisbis 2035
Dekantieren2-3h
Alkoholgehalt in % vol14,50%
AusbauBarrique/ Tonneau
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerGD Vaira: Az. Agr. G.D. VAJRA di Vaira Aldo, Via delle Viole, 12060 Barolo, Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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Luigi Baudana - Barolo CERRETTA DOCG 2012

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Luigi Baudana - Barolo CERRETTA DOCG 2012 von G.D. VAJRA – Barolo Piemont - Italien - 100% Nebbiolo

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