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Roberto Sarotto - Barolo BRICCOBERGERA DOCG 2010

Roberto Sarotto - Barolo BRICCOBERGERA DOCG 2010 von ROBERTO SAROTTO – Neviglie Piemont - Italien - 100% Nebbiolo

Der 2010 gilt als einer der klassischen Jahrgänge für Barolo, ausdrucksstark mit enormen Lagerpotential. Für den Barolo Briccobergera werden die Trauben unter Ausschluss von Sauerstoff gemahlen, nach 2 Wochen Extraktion wird die Maische abgepresst und die Gärung ohne Schalenkontakt abgeschlossen. Die Reifung beginnt mit 2 Monaten in großen Stahlfässern gefolgt von 24-30 Monaten in Holz. Vor dem Verkauf erfolgt die Finalisierung für 6 Monate im Stahlfass und 6 Monate in der Flasche.

 

Dekantieren 1-1,5h

Trinktemperatur: 17-18°C

100% Nebbiolo

 

Im Glas ein mittleres Granatrot mit ersten orangenen Reflexen

In der Nase erdige und würzige Aromen mit Noten von rotem Fruchtkompott

Am Gaumen feine Tannine, süßlich wirkende rote Frucht und Vanillenoten

Perfekt zu dunklem Wild, kräftigem Pfannengemüse oder auch Solo

auf Lager, Versandbereit

Preis/Flasche: 29,50 €
Preis/12er-Set: 336,30 €
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PIE-009-BAC10-A
1.4 kg
• (39,33 € / l) Preis inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
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enthält Sulfite

Mengenrabatt

MengePreisSie sparen
12 28,03 € Bis zu 17,70 €

Expertise

GrundtypBarolo/ Barolo Cru
Der richtige WeinZum Festessen
Weinstil (Nuancen)Deftig - Schwer
LandItalien
RegionPiemont
Jahrgang2010
Wein TypRot Wein
Rebsorten100% Nebbiolo
KlassierungDOCG
FormatNormal - 0,75l
Geniessen bisbis 2030
Dekantieren1,5h
Alkoholgehalt in % vol14,50%
Ausbaugroßes Holzfass
Einfuhr/ Importdurch Vio Vino - Wein Import & Handel e.K.
Hersteller/ AbfüllerRoberto Sarotto: Az. Ag. Roberto Sarotto, Loc. RoncoNuovo 13, 12050 Neviglie (CN), Italien
Allergenkennzeichnungenhält Sulfite, kann Spuren von Eiweiss enthalten

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Roberto Sarotto - Barolo BRICCOBERGERA DOCG 2010

Roberto Sarotto - Barolo BRICCOBERGERA DOCG 2010

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