Artikel des Weingutes: PERLAGE – Prosecco Valdobbiadene

PERLAGE – Prosecco Valdobbiadene

Inmitten des Prosecco-Gebiets, im Dorf Riva Moretta, wurde 1985 der Grundstein für den heutigen Erfolg von Perlage gelegt. Von Anfang an ausgerichtet auf biologischen Weinbau, den vollständigen Verzicht auf Chemie, wagte die Familie einen ungewöhnlichen Schritt.

Der Weg war nicht einfach und hat bei den Winzern der Gegend für einige Verwirrung gesorgt. Damals stand die Steigerung von Ertrag und Produktionsmenge im Vordergrund.

Als Pionier mit einer klaren Vision geht Perlage seit einigen Jahren weiter und baut die Weine, Spumante und Frizzante vegan aus. Vegane Prosecco, vegane Frizzante und veganer Pinot Grigio, die richtig gut sind. Und das neueste Projekt ist die Herstellung von Wein ohne den Zusatz von Schwefel und auch das wird garantiert ein Erfolg.